Krok za krokem vám představíme skvělý recept na líný cuketový koláč, který si připravíte i bez trouby. Příprava je velice rychlá a hlavně snadná a zvládne to úplně každý! Slaný líny cuketový koláč vás zajisté zaujme a budete ho připravovat častěji! Chutná slaná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin, kde základem je cuketa!
Líný cuketový koláč, který si připravíte i bez trouby
Co budeme potřebovat:
- 4 cukety
- 4 vejce
- 100 g hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Cukety nakrájejte na nepříliš silná půlkolečka a zbavte je stonků, pak rozložte půlky cukety do mísy a dochuťte je solí – promíchejte a nechejte odležet.
2. V samostatné míse rozklepněte vejce – rozšlehejte je, poté do získané vaječné směsi prosejte mouku – vypracujte těsto bez hrudek a následně do těsta přisypejte mletý černý pepř – promíchejte.
3. Z cuketových půlkoleček vymačkejte přebytečnou šťávu a dejte je do těsta – cuketu smíchejte s těstem.
4. Pánev vymažte rostlinným olejem, cukety v pánvi rozprostřete na povrch a zarovnejte je.
5. Cuketový koláč pečte pod pokličkou na mírném ohni 20 minut, pak plochý talíř vymažte rostlinným olejem a přiklopte jím pánev.
6. Potom obraťte pánev a položte koláč na talíř.
7. Poté přeneste koláč z talíře zpět na pánev neopečenou stranou dolů a stejným způsobem opečte i druhou stranu koláče.
8. Podávejte ho s láskou a úsměvem na tváří.
Přátelé přejeme vám dobrou huť!
