Pokud milujete těstoviny, ale už vám došly nápady na omáčky, inspirujte se naším rychlým receptem, který máte hotový za pár minut – domácí sýrová omáčka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Domácí sýrová omáčka
Co budeme potřebovat:
- 4 PL mouky
- 2,5 šálky mléko
- 125 g máslo
- 200 g sýr Cheddar
- 2 ČL hořčice
- sůl, pepř, kmín, sušená bazalka
Jak budeme postupovat:
1. Na pánvi rozpustíme máslo. Potom poprášíme 4 lžícemi mouky a osmahneme dozlatova.
2. Když je jíška dozlatova, přidejte mléko a hořčici a za stálého míchání přiveďte k varu. Dobře promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
3. Omáčku osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a sušenou bazalkou a nakonec vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr a máslo.
4. Když máslo a sýr roztaje, přivedeme k varu a máme hotovo.
Přejeme dobrou chuť!
