Vychutnejte si lahodné slaninové rolády s bramborami! Tento jednoduchý a rychlý recept vás zaujme svou chutí a snadnou přípravou. Připravte si lahodné a syté jídlo, které vám zaručeně zvedne náladu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Slaninové rolády s bramborami
Co budeme potřebovat:- 350 g brambor
- 100 g ricotty
- 50 g zelených oliv (bez pecek)
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- čerstvá petržel – podle chuti;
- mletá paprika – podle chuti
- 12 plátků uzené slaniny
- 1 lžíce olivového oleje (na vymazání formy)
Jak budeme postupovat:
1. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kousky, vařte je v lehce osolené vodě, dokud nejsou měkké. Poté je sceďte a rozmačkejte dohromady, abyste získali bramborovou kaši.
2. Přidejte ricottu, sůl, mletý černý pepř a mletou papriku podle chuti do bramborové kaše. Dobře promíchejte.
3. Přidejte nasekanou petrželku a nakrájené olivy. Opět promíchejte.
4. Položte 2 plátky uzené slaniny na prkénko, částečně je překrývejte. Na ně položte lžíci bramborové směsi a srolujte je do kompaktní rolády.
5. Umístěte rolády na vymazaný plech olejem s “švem” dolů.
6. Pečte je 20 minut v předem vyhřáté troubě na 200 °C.
Hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť a spoustu radosti s vašimi blízkými!
