Zeleninový požitek: Křupavé cuketové placičky s vydatnou porcí zeleniny a kukuřice

Připravte se na neodolatelnou chuťovou explozi s našimi cuketovými placičkami se zeleninou a kukuřicí, které jsou dokonale podávané s jemným dresinkem. Tyto placičky vás ohromí svou křupavostí, šťavnatostí a lahodnou kombinací zeleniny a kukuřice, která se prolnou do dokonalého souznění chutí. Každý sousto vám přinese nový zážitek a rozkoš pro vaše chuťové buňky. Dopřejte si toto lahodné jídlo plné zdravých surovin a bavte se při každém kousku.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem

Co budeme potřebovat:

  • 3 cukety
  • sůl – podle chuti

Ostatní:

  • olivový olej – na smažení
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • zelená cibule – podle chuti
  • červená mletá paprika – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • oregano – podle chuti
  • 1 stroužek česneku
  • 1 šálek kukuřice
  • 1 vejce
  • 1/2 hrnku mouky

Dresink:

  • 200 g odtučněného jogurtu
  • 2 česneky
  • italské bylinky – podle chuti
  • 2 nakládané okurky
  • kopr – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Nastrouhejte cuketu na struhadle a přendejte ji do mísy, dochuťte solí – promíchejte a nechte 10-15 minut odpočívat.

2. Rozehřejte pánev s olejem, vsypte do ní cibuli nakrájenou na malé kousky a na středním plameni ji 2-3 minuty restujte, poté přidejte nastrouhanou mrkev – společně osmažte.

Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

3. Poté z cukety odstraňte vodu a přendejte ji do jiné mísy, pak k ní přidejte nadrobno nakrájenou zelenou cibulku a osmaženou cibuli s mrkví. Dochuťte červenou mletou paprikou, černým pepřem, oreganem a přidejte také prolisovaný česnek, kukuřici z konzervy – dobře promíchejte a nakonec přisypejte mouku – znovu promíchejte.

Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

4. Potřete si ruce olivovým olejem a vytvarujte placičky, následně je položte na pánev s rozehřátým olejem a smažte je z obou stran dozlatova a dokřupava.

Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

5. Po osmažení je položte na talíř s ubrusem, aby olej vsákl.

6. Dresink: Do misky si nalijte odtučněný bílý jogurt, přidejte prolisovaný česnek, posypejte italskými bylinkami, nastrouhejte nakládané okurky a přidejte také nadrobno nasekaný kopr – dobře promíchejte a dresink je hotový!

Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

7. Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávejte s jemným dresinkem, který jste si připravili a hlavně s láskou a velkou chutí.

Cuketové placičky se zeleninou a kukuřicí podávané s jemným dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

Přátelé, přejeme vám všem dobrou chuť!