Připravte se na jedinečnou chuťovou explozi s naším nádherným dortem. Kombinace strouhaného těsta, pusinek, ořechů a krému z kondenzovaného mléka vám přinese nezapomenutelný zážitek. Tento dort je ideální pro oslavy, speciální příležitosti nebo jen pro potěšení vašich chuťových pohárků. Připravte se na lahodnou sladkou dobrodružství!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Nádherný dort se strouhaného těsta, pusinek, ořechů a krému z kondenzovaného mléka
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 400 g mouky
- 200 g másla
- 4 žloutky
- 1 lžička prášek do pečiva
- 60 g zakysaná smetana
Pusinky:
- 4 bílky
- 1/4 lžičky citronová šťáva
- 170 g moučkový cukr
Krém:
- 150 g másla
- 250 g kondenzované mléko
Na zdobení:
- ořechy – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Do misky si nasypejte mouku, přidejte k ni máslo, přisypte prášek do pečiva, přidejte zakysanou smetanu a rukami rozdrobte.
2. Do 2 misek oddělte bílky od žloutku a žloutky dejte k rozdrobené mouce, přisypejte moučkový cukr – dobře promíchejte a rukama vypracujte těsto.
3. Těsto si rozdělte na 3 části a z každé vytvořte kuličku a můžete ho také uložit do lednice na par minut.
4. V míse vyšlehejte bílky, přisypte kyselinu citronovou a moučkový cukr – šlehejte, dokud nevznikne pěkná bílá pěna.
5. Na 3 pečicí papíry nastrouhejte těsto na struhadle do tvaru kruhu, naaranžujte vyšlehané pusinky, ozdobte je ořechy, položte na plech o rozměre 22 cm a dejte všechny 3 těsta péct do předehřáté trouby na 20-30 minut při 160-170 °C.
6. Po upečení těsta s pusinkami, ořechy vyndejte a nechte trochu vychladnout.
7. Do misky si dejte máslo a zalijte ho kondenzovaným mlékem – vyšlehejte do jemného krému a krém naneste do zdobicího sáčku.
8. Pomocí zdobicího sáčku na upečené pusinky vytvářejte vzory a přikryjte je druhým těstem a postup opakujte ještě 2 krát.
9. Pavučinový nádherný dort se strouhaného těsta, pusinek, ořechů a krému z kondenzovaného mléka podávejte hlavně s láskou a půvabem.
Přátelé, přejeme Vám všem sladkou nepopsatelnou chuť!
