Zapečené cuketové košíky plné zeleniny a sýra – Skvělý recept se skvělým dresinkem!

Zapečené cuketové košíky se zeleninou a sýrem jsou skvělou volbou pro milovníky zdravého a chutného jídla. Tato lahodná a kreativní kombinace cukety, různé zeleniny a sýra vytváří dokonalou harmonii chutí a textur. Příprava těchto košíků je snadná a rychlá, takže se do nich můžete pustit i ve vytíženém pracovním dni. Dejte svému jídelníčku špetku originality a vyzkoušejte tyto výtečné zapečené cuketové košíky!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

Zapečené cuketové košíky se zeleninou a sýrem

Co budeme potřebovat:

  • 2 cukety
  • sůl – podle chuti

Ostatní:

  • 1 sladká brambora
  • 3 lžíce krupice
  • 50 ml mléka
  • čerstvý kopr, petrželka – podle chuti
  • 50-60 g parmazánu
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 vejce
  • 70 g rýžové mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 sladká červená paprika

Dresink:

  • 2 lžíce řeckého jogurtu
  • 6 zelených oliv
  • 1 nakládaná okurka
  • 1 stroužek česneku

Jak budeme postupovat:

1. Nastrouhanou cuketu dejte do mísy, dochuťte solí a nechejte 10 minut odpočívat.

Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

2. Potom vyždímejte z cukety šťávu a přendejte ji do jiné mísy, pak přidejte k ní nastrouhanou sladkou bramboru, přisypejte krupici, přilijte mléko – dobře promíchejte, poté vsypte nasekaný čerstvý kopr a petrželku – opět promíchejte. Dále přidejte nastrouhaný sýr – promíchejte. Dochuťte solí, černým pepřem, ještě přilijte olivový olej, přidejte rozklepnuté vejce a sladkou červenou papriku nakrájenou na kostičky – důkladně promíchejte.

Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

3. Připravte si formičky ve tvaru košíček a naplňte je směsí.

Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

4. Pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.

Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

5. Mezitím si připravte dresink: Do malé misky dejte bílý jogurt, přidejte zelené olivy nakrájené nadrobno, nastrouhanou nakládanou okurku a prolisovaný česnek – promíchejte a dresink je hotový!

Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy

6. Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávejte s připraveným dresinkem a hlavně s láskou a velkou chutí.

Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy
Zapečené cuketové košíky se zeleninou, sýrem podávané dresinkem
Zdroj: Zdrowe Przepisy