Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na francouzské kotlety. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře. Určitě si je udělejte! Jsou vynikající a přímo božské.
Co budeme potřebovat:
Masová směs:
- 600 g mletého vepřového masa
- 1 cibule
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
- sušený tymián – podle chuti
- sušený česnek – podle chuti
- 1 vejce
- olej – na smažení
Ostatní:
- 1 cibule
- 1 rajče
- 100 g sýra
- 1 lžíce zakysané smetany
Jak budeme postupovat:
1. Mleté maso dejte do mísy a cibuli nastrouhejte na několik kousků.
2. Vložte ji do mixéru, rozmixujte pak ji přidejte k mletému masu v míse.
3. Přidejte sůl, černý pepř, červenou papriku, oregano, tymián, sušený česnek, vejce a dobře promíchejte.
4. Z masové směsi vytvarujte rukama kotlety a položte je na čistou plochu úhledně vedle sebe.
5. Připravte si pánev s olejem a smažte je 2-3 minuty z obou stran dozlatova.
6. Když jsou kotlety upečené, položte je do zapékací mísy, nakrájejte cibuli a rajče na kolečka a položte je na kotlety v míse. Posypte strouhaným sýrem a zalijte zakysanou smetanou.
7. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou kotlety upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
9. Podávejte je s láskou a dobrým pocitem, jak výborně se vám to povedlo.
10. Jako přílohu si můžete také zvolit lehký, chutný salát, který si sami připravíte.
11. Dobrou chuť!
