Lahodné vepřové karé ve vlastní omáčce: Vyzkoušejte šťavnatá kulinářská tajemství

Vítejte v našem online magazínu, kde vám představíme neodolatelný recept na vepřové karé ve vlastní jemné omáčce. Připravte se na chuťovou explozi a vychutnejte si šťavnaté a křehké kousky masa v doprovodu dokonalé omáčky, kterou si připravíte sami doma. Naše recepty vám přinesou nejen radost z vaření, ale také nové kulinářské dobrodružství. Ponořte se do světa lahodného vepřového karé a objevte tajemství jeho jemné omáčky.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce - Večeře hotová!
Zdroj: schnell food

Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce

Co budeme potřebovat:

  • 2 cibule
  • 800 g vepřové karé
  • 350 ml vody
  • 1 lžíce mouky
  • 1 lžíce 18% zakysaná smetana
  • sůl  – podle chuti
  • pepř podle chuti

Zdobení:

  • hrst pažitky

Jak budeme postupovat:

1. Cibuli nakrájejte na jemno a vsypte ji na talíř.

2. Vepřové karé nakrájejte na silnější plátky a obě strany vyklepejte. Z obou stran je dochuťte solí smíchanou s černým pepřem, pak je položte na rozpálenou pánev a pečte je 4-5 minut z každé strany dozlatova.

Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce - Večeře hotová!
Zdroj: schnell food
Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce - Večeře hotová!
Zdroj: schnell food
Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce - Večeře hotová!
Zdroj: schnell food
Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce - Večeře hotová!
Zdroj: schnell food

3. Potom do pánve přisypejte jemně nakrájenou cibuli a společně pečte na mírném ohni – podlívejte vodou. Dochuťte solí a černým pepřem, poté přiklopte pokličkou a za pravidelného podlévání vodou pečte na mírném ohni 50 minut.

Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce – Večeře hotová!
Zdroj: schnell food
Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce – Večeře hotová!
Zdroj: schnell food

4. Pokud je maso měkké, přidávejte po částech mouku smíchanou s vodou, přilijte zakysanou smetanu a pokud je omáčka příliš hustá, dolijte vodu.

Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce – Večeře hotová!
Zdroj: schnell food
Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce – Večeře hotová!
Zdroj: schnell food
Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce – Večeře hotová!
Zdroj: schnell food

5. Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce ozdobte pažitkou a můžete je také podávat s oblíbenou přílohou, kterou máte rádi a hlavně s láskou a velkou chutí.

Vepřové karé ve vlastní jemné omáčce – Večeře hotová!
Zdroj: schnell food

6. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: