Dnes si připravíme recept na vynikající zapékané tortily. Tento recept je rychlý a snadný a ideální pro ty, kteří hledají jednoduchou a lahodnou snídani nebo svačinu. Tento pokrm je plný chuti a vyniká zajímavou kombinací vajíček, sýra a zeleniny.
Toto zapékané jídlo je perfektním způsobem, jak využít zbytky z lednice, jako jsou tortily, sýr, rajčata, žampiony a šunkový salám. Vajíčka dodávají tomuto jídlu výživnou hodnotu a plnost chuti. Tento recept je také snadno přizpůsobitelný podle vaší chuti, můžete přidat nebo ubrat libovolné ingredience podle vašich představ.
Co budeme potřebovat:
- 4 tortily
- 4 vejce
- 4 lžíce mléka
- sůl
- olej na smažení
- strouhaný sýr
- rajčata
- žampiony
- šunkový salám
Jak budeme postupovat:
1) Na pánvi rozpálíme olej.
2) Vejce rozklepneme do misky, přidáme mléko a sůl a vše důkladně vyšleháme.
3) Směs vajec nalijeme na pánev a ztlumíme plamen.
4) Na vejce položíme jednu z tortil a posypeme ji strouhaným sýrem.
5) Na sýr pokládáme rajčata nakrájená na plátky a znovu posypeme strouhaným sýrem.
6) Na rajčata pokládáme další tortilu a znovu posypeme strouhaným sýrem.
7) Na sýr pokládáme orestované žampiony a znovu posypeme strouhaným sýrem.
8) Pokládáme další tortilu a pokračujeme další vrstvou sýru a šunkového salámu.
9) Poslední vrstvu tvoříme tortilou a opět nalijeme směs vajec s mlékem.
10) Přikryjeme poklicí a necháme zapékat, dokud není spodek usmažený.
11) Následně opatrně otočíme tortilu a přikryjeme poklicí, aby se dokonale propekla i druhá strana.
