Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapečené krémové těstoviny s kuřecím masem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečené krémové těstoviny s kuřecím masem:
Co budeme potřebovat:
- 1 velká cibule
- olej – na smažení
- 2 stroužky česneku
- 2 kuřecí prsa
- 1 velká sladká červená paprika
- 1 velký zelený paprika
- 1 lžíce rajčatového protlaku (pyré)
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- 1 lžíce mleté červené papriky
- 500 g těstovin
Omáčka:
- máslo- na smažení
- mouka – podle potřeby
- 1 litr mléka
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
Ostatní:
- sýr cheddar – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Pánev si vymažte olejem a dejte do ní nadrobno nakrájenou cibuli, nadrobno pokrájený česnek a smažte 2-3 minuty.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky a přidejte je na pánev k osmažené cibuli a česneku. Promíchejte a společně vařte 3 minuty na mírném ohni.
3. Mezitím nakrájejte červenou sladkou papriku a zelenou papriku na kousky a přidejte je k ostatním ingrediencím v pánvi.
4. Pak přidejte rajčatový protlak, posypte mletým černým pepřem, sušeným tymiánem a mletou sladkou červenou paprikou. Vše promíchejte a společně vařte.
5. Připravte si hrnec s vroucí osolenou vodou a vložte do něj těstoviny. Uvařte je podle pokynů na obalu, nejlépe však jsou al dente.
6. Připravte si další hrnec, vložte do něj máslo, mouku, promíchejte metličkou a vařte 1-2 minuty na mírném ohni. Dochuťte solí, mletým černým pepřem, muškátovým oříškem, promíchejte a povařte. Omáčka je hotová!
7. Do hrnce s uvařenými těstovinami dejte uvařené suroviny z pánve a promíchejte všechno spolu.
8. Poté těstoviny přendejte do zapékací mísy, přelijte omáčkou, posypte strouhaným sýrem a postup zopakujte ještě jednou.
9. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C.
10. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou těstoviny upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
11. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
12. Dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!