Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!

Užijte si společné chvíle s rodinou ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami si ihned zamilujte a zahřeje Vás na srdci, je tak úžasný!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zdroj: Home Cooking

Čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 6 velkých vajec
  • 170 g cukru
  • 150 ml oleje
  • 180 g dortové mouky
  • 30 g kakaa
  • 1 lžička prášku do pečiva

Krém se švestkami:

  • 500 g sušených švestek
  • 250 ml rumu
  • 330 ml smetany 30%
  • 2 lžíce čokoládového krému
  • 125 g sýru mascarpone

Ostatní:

  • instantní káva – na namáčení dortu

Čokoládová poleva:

  • 120 ml smetany 30%
  • 120 g čokolády

Jak budeme postupovat:

1. Sušené švestky nakrájejte na kostičky a dejte je do mísy, zalijte rumem – promíchejte a nechte chvíli odstát.

Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking
Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking

2. Vejce rozklepněte v míse – šlehejte 8 minut, po částech přisypávejte cukr – šlehejte, přilévejte olej – šlehejte do krásně hladké konzistence.

3. Následně do směsi vsypte ještě mouku – promíchejte, přisypte kakaový prášek, prášek do pečiva – promíchejte.

Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking
Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking

4. Připravte si formu na pečení vyloženou pečicím papírem, těsto do ní nalijte a pěkně rozetřete a uhlaďte.

Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking

5. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C.

6. Do mísy dejte 30% smetanu s mascarpone, čokoládový krém – vyšlehejte dohladka, nakonec přidejte švestky, které byli namočené v rumu – promíchejte.

Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking
Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking
Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking

7. Upečené těsto rozkrojte na polovinu a jednu polovinu potřete instantní kávou, naneste krém, který pěkně rozetřete a uhlaďte, potom přikryjte druhou častí cesta.

Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking
Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking

8. Do malé misky nalijte 30 % smetany s čokoládou a rozpusťte ji v mikrovlnné troubě nebo v páře – promíchejte a čokoládovou polevu rozetřete po povrchu zákusku.

9. Potom zákusek umístěte na 1 hodinu do lednice, aby ztuhl.

10. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a grácií.

Exkluzivní čokoládový zákusek s jemným čokoládovým krémem a švestkami, který zahřeje na srdci!
Zdroj: Home Cooking

Přátelé přejeme Vám dobou chuť!

VIDEO NÁVOD: