Nevíte co chutného uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí játra v hořčično-smetanové omáčce. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře. Zvládne to úplné každý!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Kuřecí játra v hořčično-smetanové omáčce podávaná s přílohou
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích jater
- vroucí voda – na zalití
- 1 velká cibule
- olej – na smažení
- 1 lžička cukru
- 2 stroužky česneku
- sůl – podle chuti
- pepř – podle chuti
Směs:
- 4 lžíce zakysané smetany
- 1 lžička hořčice
- 3 lžíce vody
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájená játra vložte do mísy, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut odpočívat.
2. Pánev si potřete olejem a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, oslaďte, přidejte špetku soli, nadrobno nakrájený česnek, kuřecí játra, která byla zalitá vodou. Osolte je a opepřete, pak je přikryjte pokličkou a nechte 5 minut vařit na mírném ohni.
3. Do misky dejte zakysanou smetanu, hořčici, přilijte vodu – promíchejte lžící.
4. Směs nalijte na restovaná kuřecí játra, přikryjte pokličkou a nechte 10 minut povařit.
5. Kuřecí játra v hořčično-smetanové omáčce podávejte s oblíbenou přílohou, kterou máte rádi a hlavně s láskou a velkou chutí.
Dobrou chuť!
