Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na větrníky s jemným smetanovým krémem je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy a si budete připadat jako na obláčku.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.![Video thumbnail for youtube video 9hbhgjhgeei Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/9hbhgjhgeei-1024x576.jpg)
Větrníky s jemným smetanovým krémem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 110 g mléka + 110 g vody
- 10 g cukru
- špetka soli
- 100 g másla
- 135 g mouky
- 4 vejce
- minimum vody
Krém:
- 400 g smetanový krém
- 80 g moučkový cukr
- 100 ml smetana 33%
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Mléko nalijte do hrnce, přisypte cukr, přidejte špetku soli, máslo a vařte na mírném ohni, dokud nepřivede k varu, poté přisypejte mouku a stále míchejte, dokud nezískáte kouli těsta.
![img-9HBHgjHgEeI-02 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-02-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-04 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-04-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-09 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-09.jpeg)
2. Těsto přendejte do mísy, pomocí trysky hněťte a ve 4-5 krocích přidávejte rozšlehaná vejce, mělo by vám vzniknout pěkně jemné těsto, středně husté konzistence.
![img-9HBHgjHgEeI-10 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-10-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-12 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-12-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-16 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-16-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-20 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-20-1024x576.jpeg)
3. Nalijte těsto do zdobicího sáčku, vyložte plech pergamenovým papírem a vytvarujte pěkné kopečky, jeden vedle druhého s mezerami mezi nimi a vršek kopečku potřete trochou vody a posypte je moučkovým cukrem.
![img-9HBHgjHgEeI-21 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-21-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-24 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-24-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-25 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-25.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-28 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-28-1024x576.jpeg)
4. Pečte je v předehřáté troubě 55 minut při 170 °C.
5. Po uplynutí doby pečení vyjměte upečené kopečky – delikatesy, odkrojte z nich vrchní část a položte mřížku.
![img-9HBHgjHgEeI-37 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-37-1024x576.jpeg)
6. Smetanový sýr dejte do mísy, přidejte moučkový cukr a vyšlehejte, poté přilijte smetanu a pokračujte ve šlehání krásného bílého krému.
![img-9HBHgjHgEeI-32 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-32-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-34 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-34-1024x576.jpeg)
7. Krém nalijte do zdobicího sáčku a naplňte jím vnitřek – střed delikatesy a zakryjte vrškem.
![img-9HBHgjHgEeI-36 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-36-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-38 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-38-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-39 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-39-1024x576.jpeg)
![img-9HBHgjHgEeI-40 Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem!](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/img-9HBHgjHgEeI-40-1024x576.jpeg)
8. Nakonec je ozdobte a posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou, velkou chutí, radostí a hlavně s úsměvem na tváří.
![Lahodná středně sladká delikatesa s jemným smetanovým krémem - děti je milují! Lahodné středně sladké větrníky s jemným smetanovým krémem](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2023/03/9hbhgjhgeei-1024x576.jpg)
Přejeme dobrou chuť!