Milí přátelé, pokud máte chuť na těstoviny, ale nevíte, jaké si připravit, tak neváhejte a připravte si tyhle! Dnešní recept, který vám nabízíme, jsou vynikající těstoviny se zeleninou v rajčatové omáčce s tuňákem a bílým jogurtem. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá! Neváhejte a pustě se do vaření!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Těstoviny se zeleninou v rajčatové omáčce s tuňákem a bílým jogurtem
Co budeme potřebovat:
- 2 lžíce olivový olej
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky sladké uzené papriky
- 400 ml rajčatová omáčka nebo pyré
- 450 ml vývar nebo voda
- 2 tuňáky v konzervě
- 125 g řecký bílí jogurt
- petrželová nať – podle chuti
- směs soli a pepře – podle chuti
Ostatní:
- 200 g těstoviny Penne
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si pánev s olejem, vsypte do něj nadrobno nakrájenou cibuli a smažte ji 2-3 minuty na mírném ohni dozlatova, pak k ní přidejte nadrobno nasekaný česnek a společně smažte na mírném ohni, posypejte mletou sladkou uzenou paprikou – promíchejte.
2. Poté přilijte rajčatovou omáčku nebo pyré – promíchejte. Dochuťte solí, černém pepřem a na mírném ohni vařte 2-3 minuty.
3. Následně zalijte vývarem nebo vodou – promíchejte a po objevení prvních bublinek omáčku povařte, poté do ní nasypte těstoviny penne, přikryjte pokličkou a společně vařte 10 minut na mírném ohni.
4. Nakonec otevřete tuňáka z konzervy, sceďte ho přes síto a přidejte k uvařeným těstovinám v omáčce bez šťávy – promíchejte. Potom ještě přidejte bílý jogurt, nasekanou čerstvou petrželku – vše společně promíchejte.
5. Lahodné těstoviny se zeleninou v rajčatové omáčce s tuňákem a bílým jogurtem podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
6. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
https://www.youtube.com/watch?v=8G-ZxTjD7Zc
