Musíte vyzkoušet! Jemný velikonoční koláč s lahodným vaječným likérem

Velikonoce se blíží a s nimi i nápady na chutné pohoštění. Dnes si připravíme božský, velikonoční koláč obohacený vaječným likérem. Pokud ho ochutnáte, budete si ho chtít upéct i mimo sváteční období. Vychutnejte si tento koláček s nohama nahoře a šálkem čaje v ruce. Po upečení, samozřejmě! Tak se do toho pusťme.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jemný velikonoční koláč s lahodným vaječným likérem
Zdroj: iStockphoto

Báječný velikonoční dort s vaječným likérem:

Co budeme potřebovat:
  • 6 ks vajec
  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 1 KL vanilkového extraktu
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce vaječného likéru
  • 1 špetka soli
  • kůra z jednoho citronu
  • máslo na vymazání a strouhanka na vyložení formy

Na ozdobu:

  • 2 PL citronové šťávy
  • 0,5 šálku moučkového cukru
  • čokoládová vejce v cukrové polevě

Jak budeme postupovat:

1) Troubu předehřejte na 180 °C.

2) Oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte se solí do tuha. Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny.

3) Smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně (po lžících) přidávejte do žloutkové směsi. Přidejte olej, citronovou kůru, likér a nakonec opatrně vmíchejte bílek.

4) Těsto nalijte do vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy. Pečte asi 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

5) Vychladlý koláč potřete cukrovou polevou (vyšlehaná citronová šťáva a cukr). Navrch položte čokoládová vajíčka a boky ozdobte cukrovými květy.

6) Takto připravený velikonoční koláč můžete servírovat.

Přejeme Vám dobrou chuť, přátelé!