Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný zákusek. Krok za krokem vám představíme úžasný recept na velmi lahodný a lehký čokoládový zákusek s malinami. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým pekařem či pekařkou, budete mít z této novinky dozajista radost – nebíčko na jazyku i na talíři.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Lahodný a lehký čokoládový zákusek s malinami
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 30 g zakysané smetany
- 120 g mouky
- 30 g kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
Tvarohová náplň:
- 200 g tvarohu (měkkého) nebo ricotty
- 1 vejce
- 70 g cukru
- 30 g zakysané smetany
- 30 g kukuřičného škrobu
- 1 lžička vanilkového extraktu
Posypání:
- 30 g másla
- 30 g cukru
- 30 g mouky
- 10 g kakaa
Zdobení:
- 120-150 g malin nebo jiných bobulovitých plodů (čerstvé anebo mražené)
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy dejte máslo, přisypejte cukr, přidejte rozklepnuté vejce – promíchejte, dále přilijte zakysanou smetanu – promíchejte, přisypte mouku, kakao, prášek do pečiva a znovu promíchejte.
2. Těsto nalijte do formy na pečení o průměru 18-20 cm vyložené pečicím papírem a pěkně ho rozetřete.
3. Ricottu nebo tvaroh dejte do mísy, přidejte rozklepnuté vejce, přisypte cukr, vlijte zakysanou smetanu, přisypte kukuřičný škrob, přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
4. Do jiné mísy dejte máslo, přisypte cukr, mouku, kakao a rukama promíchejte.
5. Těsto ve formě ozdobte malinami, přelijte krémem a posypejte kakaovou posypkou.
6. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 180 °C.
7. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby.
8. Velmi lahodný a lehký čokoládový zákusek s malinami podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přejeme dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
