Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na lahodný, jemný vzdušný koláč, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin. Zamilujete si ho!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Lahodný, jemný vzdušný koláč připravený za 10 minut
Co budeme potřebovat:
- 3 žloutky
- 3 vaječné bílky
- 80 g cukru (30 g a 50 g)
- 30 g oleje
- 40 g mléka (pokojová teplota)
- špetka soli
- 90 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- vanilin
- 10 g kakaa
- máslo – na vymazání formy na pečení
Na posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Žloutky dejte do mísy, přisypte cukr – promíchejte poté přilijte olej , mléko a znovu promíchejte. Přidejte špetku soli, prosátou mouku, prášek do pečiva a nakonec vanilin – promíchejte.
2. Bílky rozmixujte mixérem, za stálého míchání přidejte citronovou šťávu, přisypte 50 g cukru a vytvořte krásnou sněhobílou pěnu.
3. Část těsta vlijte do mísy, poté pěnu smíchejte s vyšlehanými žloutky, přidejte prosáté kakao a promíchejte.
4. Připravte si kulatou formu na pečení o velikosti 20 cm, vložte do ní pergamenový papír a vymažte ji máslem.
5. Do formy nalijte kakaové těsto a rozetřete ho, pak nalijte vanilkové těsto a rozetřete ho.
6. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 150 °C a poté 10 minut při 180 °C.
7. Po uplynutí doby pečení zkontrolujte, zda je koláč upečený, a pokud ano, vyjměte ho z trouby a posypejte moučkovým cukrem.
8. Lahodný, jemný vzdušný koláč podávejte hlavně s velkou láskou a skvělou chutí.
Přejeme dobrou chuť!
