Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí kousky s chřestem, brokolicí a žampiony. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Kuřecí kousky s chřestem, brokolicí a žampiony
Co budeme potřebovat:
- 3 ks kuřecích řízků
- rostlinný olej – na smažení
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- mletá červená paprika – podle chuti
- 250 g žampionů
- 1 cibule
- 300 g brokolice
- 200 g chřestu
- 150 ml bílého vína
- 100 ml sójové omáčky
- 3 stroužky česneku
- hrst kopru
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí řízky nakrájejte na plátky a vložte je do předehřáté pánve s rostlinným olejem. Osolte, opepřete a přidejte mletou červenou papriku. Smažte je 5-7 minut dozlatova. Po opečení vyjměte kuřecí řízky a vložte je do mísy.
2. Na pánev dejte na půlměsíčky nakrájené houby a 2-3 minuty je smažte. Cibuli nakrájejte nadrobno a spolu s houbami ji smažte na pánvi 1 minutu. Promíchejte vařechou.
3. Do pánve také přidejte růžičky brokolice a smažte 2 minuty.
4. Chřest také nakrájejte na kousky a přidejte ho na pánev k ostatním ingrediencím. Promíchejte vařechou a zalijte bílým vínem. Smažte 2 minuty, aby se odpařil alkohol. Přilijte sójovou omáčku, posypte ml. pepřem a smažte 2 minuty.
5. Nakonec za stálého míchání přidejte kuřecí řízky, jemně nasekaný česnek a nasekaný kopr. Vše dobře promíchejte.
6. Podávejte. Můžete použít přílohu podle vlastního výběru.
Přejeme dobrou chuť!
Další skvělé inspirace na recepty a tvoření do Vaší domácnosti naleznete na naší facebookové stránce Prima Inspirace.
