Krok za krokem vám představíme skvělý recept na houbové kuřecí závitky ve smetanové omáčce. Příprava tohoto receptu je jednoduchá a rychlá. Výsledek stojí za to! A večeře nebo oběd je na stole!
Co budeme potřebovat:
Houbová náplň:
- 300 g žampionů
- olej na smažení
- 1 cibule
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 3 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Omáčka:
- 200 g smetany na vaření 20 %
- 100 g vody
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte houby na malé kostky a dejte je na pánev s olejem. Smažte je na středním plameni 3-4 minuty.
2. Nakrájejte cibuli na drobno a dejte ji do pánve k houbám. Osolte je, opepřete a na středním plameni je 3-4 minuty společně restujte.
3. Připravte si 3 kuřecí prsa a rozkrojte je napůl. Přikryjte je fólií a vyklepejte. Osolte a opepřete.
4. Kuřecí prsa natřete houbovou náplní a srolujte do závitku.
5. Připravte si pánev s olejem a položte do ní závitky. Osmažte je na středním plameni dozlatova, přidejte smetanu na vaření, zalijte vodou a osolte. Přikryjte pokličkou a vařte na mírném plameni 8-10 minut.
6. Nasekejte petrželku a posypejte závitky s omáčkou na pánvi.
7. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
8. Dobrou chuť!
