Vyzkoušejte letos tyto medové trubičky. Med nemusí patřit jen do perníčků, provoňte si byt pečením těchto medových trubiček. Postup není vůbec složitý. Krém pak můžete zvolit dle své chuti.
Recept na medové trubičky – vánoční cukroví
Co budeme potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 90 g moučkového cukru
- 50 g másla
- 1 žloutek
- 2 polévkové lžíce medu
- 4 polévkové lžíce mléka
- čokoláda a krém na dokončení
Z této dávky je asi 70 ks.
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout v lednici.
2) K vytvoření medových trubiček je potřeba mít malé trubičky, na které těsto pak natočíme a pečeme. Já si koupila tuto sadu po 30 ks.
3) Druhý den těsto vyválíme na 2 mm silný plát a vykrojíme kolečka o průměru 6 cm. Každé kolečko namotáme na trubičku a pokládáme spojem na plech vyložený pečícím papírem.
4) Trubičky pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 5 minut se zapnutým horkovzduchem. Po upečení ještě teplé sundáme z trubičky.
5) Nakonec trubičky naplníme oblíbeným krémem a kraje namočíme do čokolády. Hotové trubičky skladujeme v chladu.
Připravte si také výborné Mandlové trubičky – recept na vánoční cukroví
