Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na šunkové rolky se sýrem a houbami. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Co budeme potřebovat:
- 20 ml olivový olej
- 3 stroužky česneku
- 250 g hub
- 30 ml bílé víno
- 6 plátků vepřové šunky
- 6 plátků sýra
- 5 g soli
- 3 g černého pepře
- 4 vejce
- 100 g strouhanka
- 10 g petržel
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si velké plátky šunky a položte na ně plátky sýra.
2. Připravte si pánev s olejem, dejte do ní česnek a smažte ho po dobu 2 minut.
3. Mezitím nakrájejte houby na půlměsíčky a přidejte je k česneku v pánvi. Pak přidejte bílé víno, osolte a opepřete. Promíchejte a několik minut vařte na mírném ohni.
4. Na plátky sýra položte houbovou směs a srolujte do závitku.
5. Obalte je ve vaječné směsi a poté ve strouhance.
6. Položte je do zapékací misky a pokapejte olejem.
7. Pečte v předehřáté troubě 15 minut při 190 °C.
8. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby a posypte petrželkou.
9. Podávejte je s čerstvým špenátem nebo čerstvou zeleninou a především s láskou.
10. Dobrou chuť!
