Domů Recepty Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme

ZDROJwww.youtube.com

Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vynikající dezert. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

Co budeme potřebovat:

Krém:

  • 2 žloutky
  • 4 vanilkové cukry
  • 130 g cukru
  • 180 g pšeničné krupice
  • 1 litr mléka
  • 250 g margarínu nebo másla – pokojové teploty

Těsto:

  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 60 g hladké mouky
  • 20 g kakaa
  • 7 vaječných bílků
  • 5 žloutků
  • 120 g cukru
  • 6 lžic vody

Ostatní:

  • olej – na vymazání formy na pečení
  • mouka – na vysýpaní formy na pečení

Na zdobení:

  • 200 g mléčné čokolády
  • 150 ml smetany ke šlehání

Jak budeme postupovat:

1. Na krém: Žloutky a vanilkový cukr dejte do mísy a vyšlehejte mixérem. Přidejte cukr, pšeničnou krupici a přilijte 200 ml mléka.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice
Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

2. Do hrnce nalijte 800 ml mléka a přiveďte ho k varu. Do vroucího mléka přidejte přidané přísady a vše opět přiveďte k varu. Horký krém přelijte do mísy, přikryjte potravinovou fólií a nechte vychladnout.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice
Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice
Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

3. Těsto: Do jiné mísy dejte prášek do pečiva, mouku a promíchejte lžící. Přidejte kakao a vše znovu promíchejte.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

4. Bílky dejte do jiné mísy, ušlehejte je a vytvořte bílí sníh.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

5. Do jiné mísy dejte žloutky, cukr a promíchejte mixérem. Přidejte vodu, kakao a vše promíchejte.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

6. Poté přidejte připravené bílky a vše promíchejte lžící.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

7. Připravte si formu na pečení o rozměrech 20 x 36 cm, vymažte ji olejem a vysypte moukou.

8. Nalijte těsto do formy a rozetřete ho. Protřepejte ho a naražte na povrch, aby se vzduch dostal ven.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

9. Vložte do předehřáté trouby na 35-40 minut při 180 °C.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

10. Z vychladlého krému odstraňte fólii a znovu ho promíchejte. Přidejte margarín nebo máslo pokojové teploty a vše znovu promíchejte mixérem.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

11. Hotový krém rozetřete na těsto.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

12. Na ozdobu rozpusťte mléčnou čokoládu se smetanou ke šlehání. Můžete ji uvařit nebo dát do mikrovlnné trouby.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

13. Nalijte ji na dort a dejte ji ztuhnout do lednice.

Korpus tohoto dortu je obzvláště jemný a šťavnatý – doporučujeme
Zdroj: Natašine Slastice

14. Dort podávejte s láskou a grácií.

VIDEO NÁVOD: