Domů Recepty Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy

ZDROJwww.youtube.com

Říká se, že dobrý koláč utužuje vztahy. Tak proč si nenaplánovat odpolední posezení s přáteli nebo rodinou a nepřipravit něco opravdu výjimečného? Tento recept na koláč se smetanou a vlašskými ořechy je opravdu úžasný. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku.

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

Co budeme potřebovat:

Na krém:

  • 2 vanilkové pudinky
  • 30 g zahušťovadla (škrobová moučka)
  • 1 vanilkový cukr
  • 80 g cukru
  • 200 ml mléka a 600 ml mléka
  • 20 g margarínu nebo másla

Na těsto:

  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 50 g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 100 g cukru
  • 72 mletých vlašských ořechů
  • 200 ml smetany na slazení

Na posýpaní:

  • moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

1. Do velké oválné mísy dejte pudinky a škrobovou moučku. Přidejte vanilkový cukr a přilijte mléko. Míchejte metličkou.

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

2. Do hrnce dejte 600 ml mléka a přiveďte ho k varu. Pokud se mléko uvaří, odstavte ho. Do hrnce nalijte předchozí směs, zamíchejte a přiveďte k varu.

3. Když pudinková směs zhoustne, odstavte ji a přidejte margarín nebo máslo. Smíchejte ručním mixérem a pak je přelijte do mísy. Přikryjte je potravinovou fólií a nechte vychladnout.

Nepřehlédněte:
Luxusní čokoládovo-vanilkový dezert s polevou a příchutí kokosu
Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice
Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

4. Těsto: Do oválné mísy nasypte prášek do pečiva a mouku. Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte mléko a mouku. Rozmixujte a poté přisypte mleté vlašské oříšky a promíchejte metličkou.

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice
Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

5. Připravte si plech o rozměrech 35 x 39 cm, trochu ho potřete olejem a položte na něj vymaštěný papír na pečení. Těsto pěkně rozetřete na plech.

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

6. Vložte ho do trouby předehřáté na 180 °C a pečte podle potřeby. Zkontrolujte párátkem, zda je těsto upečené. Nechte ho pak vychladnout.

7. Vychladlé těsto rozdělte na polovinu.

8. Odstraňte fólii z misky, kde byl první krém. Dejte smetanu ke šlehání a míchejte, dokud není sněhově bílá a hustá. Pak směs přidejte do prvního krému a rozmixujte.

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

9. Těsto položte na podnos a rozetřete na něj krém. Druhou polovinou těsta položte na krém a dejte do ledničky ztuhnout.

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice
Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

10. Před podáváním vyjměte koláč z formy a posypte moučkovým cukrem.

Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice
Snadný koláč se smetanou a vlašskými ořechy
Zdroj: Natašine Slastice

VIDEO NÁVOD: