Domů Recepty Vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou

Vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou

ZDROJwww.youtube.com

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na  vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

Co budeme potřebovat:

  • Mleté maso – 600 g
  • vejce – 2 ks
  • chléb – 4 plátky
  • mléko – 100 ml
  • petržel – 10 g
  • tvrdý sýr gouda – 150 g
  • sůl – 7 g
  • brambory – 400 g
  • cibule – 1 ks

na směs:

  • Sladká smetana na vaření – 150 ml
  • česnek – 3 stroužky
  • sůl – 5 g
  • černý pepř – 3 g
  • sladká paprika – 7 g

Jak budeme postupovat:

1. Do oválné mísy vložte mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli a přidejte 2 vejce. Osolte a opepřete.

2. Pak dejte toastový bílý chléb do další oválné mísy a zalijte ho mlékem. Chvíli počkejte, pak mléko vyždímejte a chléb vmačkejte do mísy s předchozími přísadami. Vše promíchejte rukou.

3. Získáte vytvarovanou masovou směs – ve tvaru koule, do které uděláte otvor. Vložte do něj tvrdý sýr gouda a obalte ho směsí.

Nepřehlédněte:
Zvěřinový guláš! Domácí guláš, který stojí za to!

4. Masovou směs vložte do zapékací misky.

5. Brambory nakrájejte na tenké plátky a vložte je do mísy s masovou směsí. Uspořádejte je úhledně kolem sebe.

vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes
vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

6. V oválné míse připravte sladkou smetanu na vaření. Opepřete, osolte, přidejte mletou sladkou papriku, česnek a vše promíchejte. Dostanete bílou omáčku.

7. Maso ve tvaru velké koule a brambory přelijte omáčkou.

vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

8. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 180 °C.

9. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda je upečené, a pokud ano, vyjměte ho z trouby. Povrch posypte petrželkou.

vynikající zapečené brambory s mletým masem a chutnou omáčkou
Zdroj: Cookrate – Meat Recipes

10. Podávejte s láskou a grácií.

11. Dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Přečtěte si také: Vynikající zapečené těstoviny s kuřecím masem a smetanou – doporučujeme