Domů Recepty Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!

ZDROJretete-usoare.eu

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lilek jako špíz. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Lilek jako špíz
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Lilek jako špíz

Co budeme potřebovat:

  • 4 lilky
  • jedna cibule
  • velký stroužek česneku
  • čerstvý koriandr – podle chuti (pokud nemáte rádi koriandr, můžete ho nahradit jiným druhem zelené bylinky)
  • jedna lžička koření na špíz
  • sůl – podle chuti
  • 3 lžíce oleje
  • citronová šťáva – podle chuti

Jak budeme postupovat:

1. Odstraňte konce lilků a pomocí škrabky na zeleninu je oloupejte ze slupky. Nakrájejte je na malé kousky a vložte je do hluboké mísy.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Lilek promíchejte s kořením na špízy. Pokud je soli málo, dosolte ji podle chuti.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Přidejte 2 lžíce oleje. Znovu promíchejte.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Kousky lilku rozložte na plech vyložený pečicím papírem.

Nepřehlédněte:
Lahodný dezert ze základních surovin včetně nutelly: Pochutná si na něm opravdu každý!
Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Pečte 20-25 minut, dokud nejsou hotové, v troubě předehřáté na 180 °C.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Mezitím nakrájejte cibuli na půlměsíčky silné asi 5 cm.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Smažte na lžíci oleje, dokud nezměknou a nezhnědnou. Nechte vychladnout.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Uvařené lilky vložte do hluboké mísy. Přidejte česnek prolisovaný lisem na česnek nebo nastrouhaný na malém struhadle a koriandr nalámaný nebo nasekaný. V případě potřeby můžete podle chuti přidat citronovou šťávu. Promíchejte.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Lilek přendejte na talíř. Navrch položte osmaženou cibuli.

Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu
Lilek jako špíz. Skvělá alternativa k masu!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na jednoduchý jogurtovo-paprikový dresink – skvělý jak do salátů, tak k masu.