Sháníte recept na jídlo, kterým o víkendu překvapíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na předrkm z vepřového masa s mozzarelou a slaninou. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Velmi chutný předkrm z vepřového masa:
Co budeme potřebovat:
- vepřové maso – 1 kg
- sůl – 6 g
- černý pepř – 4 g
- mozzarella – 150 g
- slanina – 70 g
- mouka – 150 g
- strouhanka – 150 g
- vejce – 3 ks
Jak budeme postupovat:
1. Připravte vepřové maso. Nakrájejte je na tenké plátky. Jemně je poklepejte z obou stran. Jednu i druhou stranu osolte a opepřete. Mozzarellu nakrájejte na silnější plátky, položte na maso, srolujte ho a zabalte do slaniny. Poté je obalte v mouce, vejci a strouhance.
2. Připravte si rozpálenou pánev s olejem. Vložte do pánve karbanátky a smažte je z obou stran dozlatova.
3. Pokud jsou již osmažené, sundejte je z pánve a podávejte.
4. Můžete je podávat s kečupem nebo jakýmkoli dresinkem, který máte rádi. Jsou křehké, křupavé a vynikající.
5. Dobrou chuť!
