Domů Recepty Osvěžující tvarohový koláč s jahodami

Osvěžující tvarohový koláč s jahodami

Říká se, že dobré jídlo utužuje vztahy. Tento recept na tvarohový koláč s jahodami je tím pravým. Je to osvěžující koláč, který připravíte za méně než 30 minut včetně pečení. Chutná výborně čerstvý a dobře vychlazený.

osvěžující tvarohový koláč s jahodami
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Tvarohový koláč s jahodami

Co budeme potřebovat:

  • 500 g jemný hrudkovitý tvaroh
  • 60 g zakysaná smetana
  • 3 ks vejce
  • 70 g cukr krystal
  • 1 KL vanilkový extrakt
  • 60 g kukuřičný škrob
  • 100 g čerstvé jahody
  • 1 PL moučkový cukr
  • trochu máslo na vymazání formy
  • trochu hrubá mouka na vysypání formy

Jak budeme postupovat:

1. Hrudkovitý tvaroh vyklopte do mísy, přidejte zakysanou smetanu, celá vejce, cukr a vanilkový extrakt.

2. Všechny ingredience rozmixujte ponorným mixérem v míse dohladka. Pokud nemáte po ruce ponorný mixér, můžete tvaroh nejprve propasírovat přes jemné síto a poté vmíchat ostatní ingredience.

3. Nakonec do těsta vmíchejte jemný škrob a těsto navrstvěte do koláčové formy (22 cm) vymazané máslem a vysypané hrubou moukou.

Nepřehlédněte:
Rychlý citronovo-vanilkový koláč z jednoduchých ingrediencí, ideální k podávání čaje!

4. Na povrch rozprostřete čerstvé jahody (nebo jiné ovoce), lehce je posypte lžící moučkového cukru a koláč pečte při 180 °C asi 20 až 25 minut.

5. Nechte cheesecake mírně vychladnout a podávejte. Výborný je i dobře vychlazený na druhý den.

Přejeme dobrou chuť!

Zaujal Vás tento inspirativní recept? Sdílejte ho dál! Inspirujte se také receptem na Osvěžující šumínkový koláč ze 3 vrstev, které si vás okamžitě získají.