Lahodná omáčka z Francie, která se hodí k rybám, mořským plodům, zelenině. Pokud jste omáčku ještě nezkusili, vyzkoušejte ji! Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Nebudete litovat!
Co budeme potřebovat:
- 2 ks žloutků
- 100 g másla
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl – podle chuti
- mletý černý pepř – podle cuti
Jak budeme postupovat:
1. Žloutky a citronovou šťávu dejte do mísy. Misku postavte nad vodní lázeň a metličkou míchejte do hladka. Poté za stálého míchání přidejte rozpuštěné máslo. Nakonec je osolte a okořeňte mletým černým pepřem.
