Rychlý oběd – zapečené kuřecí maso s houbami, bramborami a sýrem

Dochází vám inspirace co uvařit k obědu nebo k večeři. Vyzkoušejte zapečené kuřecí maso s houbami, bramborami a sýrem, toto jídlo je opravdu snadné a rychlé. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne Vám lahodné jídlo. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak budeme postupovat.

Co budeme potřebovat:

• 2 cibule
• kuřecí prsa
• rostlinný olej
• sůl, pepř, bylinky podle chuti
• 90 g taveného sýra
• 250 ml smetany na vaření
• 4 žampiony
• 3 brambory
• 150 ml zakysané smetany
• 100 ml vody
• 100 g tvrdého sýra

Jak budeme postupovat:

1) Na pánev si nalijeme trochu oleje a orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku.

2) Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky a přidáme na cibulku. Posypeme solí a bylinkami. Osmažíme za stálého míchání asi 4 – 5 minut.

3) Tavený sýr si nakrájíme na menší kousky. Pánev si vymažeme rostlinným olejem, nalijeme na ni smetanu a přidáme tavený sýr.  Promícháme a povaříme, dokud sýr neroztaje.

4) Potom přidáme kuřecí maso na cibulce. Vše spolu promícháme, přikryjeme poklicí a na slabém ohni povaříme.

5) Mezitím si nakrájíme houby. Na samostatnou pánev si dáme trochu rostlinného oleje, orestujeme houby a osolíme. Přidáme na půl kroužky pokrájenou cibuli a promícháme.

6) Brambory oloupeme, nakrájíme na tlustší kolečka a vložíme do mísy. Polijeme olejem, posypeme solí, pepřem, bylinkami a promícháme.

7) Pekáč si vymažeme a začneme vrstvit. Na dno uložíme brambory, na ně navrstvíme houby s cibulí a rovnoměrně rozložíme. Dáme zapéct na 20 minut při teplotě 180 °C a mezitím si připravíme omáčku.

8) V misce si rozmícháme zakysanou smetanu s vodou, solí a bylinkami. Rozmícháme metličkou.

9) Pekáč vyjmeme z trouby, polijeme připravenou omáčkou a dáme zapéct na 10 – 15 minut při teplotě 180 °C.

10) Následně vyjmeme a navrstvíme ještě směs s kuřecím masem.  Rovnoměrně rozetřeme po celém povrchu. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě na 10 – 15 minut zapéct, aby sýr roztál.

Přejeme Vám dobrou chuť!