Domů Recepty Mrkev na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!

Mrkev na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!

ZDROJretete-usoare.eu

Mrkev připravená na asijský způsob je skvělou svačinkou pro každou situaci. Obvykle se marinuje k okamžité spotřebě, ale existuje i možnost konzervování. Tento úžasně pikantní, aromatický a chutný pokrm tak můžete podávat kdykoli, aniž byste museli čekat na marinování.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Mrkev na asijský způsob ve sklenici

Co budeme potřebovat:

  • 2500 g mrkve
  • 1 stroužek česneku
  • 1 chilli paprička
  • 2 polévkové lžíce hrubé soli
  • sladká paprika – podle chuti
  • mletý černý pepř – podle chuti
  • čerstvá petržel – podle chuti
  • bobkový list – podle chuti
  • rafinovaný slunečnicový olej – 80-100 ml na 700 ml sklenici
  • 70% ocet – 1 čajová lžička na 700 ml sklenice
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

Jak budeme postupovat:

1. Očistěte mrkev a protáhněte ji speciálním struhadlem, které z ní udělá dlouhé tenké proužky. Vložte je do hluboké mísy.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Česnek protáhněte lisem na česnek nebo ho nastrouhejte na malém struhadle.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Chilli papričku nakrájejte na tenká kolečka (se semínky).

Nepřehlédněte:
Chutný banánový dort s božskou šlehačkou - Recept na nepečenou dobrotu!
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Do mísy, do které jste vložili mrkev, přidejte rozdrcený česnek, kolečka chilli, sůl, papriku a mletý černý pepř podle chuti. Velmi dobře promíchejte.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Nasekejte petrželku.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Do každé umyté, sterilizované a osušené sklenice vložte bobkový list.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Poté ji naplňte ochucenou mrkví, umístěte ji co nejkompaktněji a doprostřed přidejte nasekanou petrželku.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Šťávu uvolněnou z mrkve nalijte do sklenic. Snažte se ji rozdělit na stejné množství pro každého.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Do sklenic přidejte rafinovaný slunečnicový olej.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Do sklenic přidejte ocet.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Sklenice zakryjte sterilizovanými víčky, aniž byste je pevně uzavřeli. Vložte je do hrnce, jehož dno je vyloženo čistou utěrkou. Do hrnce nalijte vodu pokojové teploty tak, aby pokrývala 3/4 výšky sklenic.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Budoucí plechovky sterilizujte 15 minut od doby, kdy se voda vaří na mírném ohni.

13. Vyjměte je po jednom z horké vody a pevně je uzavřete.

Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Otočte je dnem vzhůru a přikryjte je teplou dekou, dokud zcela nevychladnou.

15. Výsledné plechovky uložte na skladovací místo.

Nepřehlédněte:
Vyzkoušejte dnes a recept si uložte na léto: Čerstvá citronová roláda s tvarohovým krémem
Mrkev vařená na asijský způsob ve sklenici. Rychlý, časem prověřený recept!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento inspirativní recept i Vašim přátelům! Doporučujeme také vepřové maso se zeleninou.