Domů Recepty Vynikající dezert z ovocným, čokoládovým a smetanovým krémem – doporučujeme

Vynikající dezert z ovocným, čokoládovým a smetanovým krémem – doporučujeme

ZDROJ Prosty przepis na

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na vynikající dezert z ovocným, čokoládovým a smetanovým krémem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v tohoto podobě chutného dezertu ocení všichni.

vynikající dezert z ovocným, čokoládovým a smetanovým krémem – doporučujeme
Zdroj: Prosty przepis na

Co budeme potřebovat:

podnos 24 x 24 cm

Na základ:

  • 3 vejce
  • 3 lžíce pšeničné mouky
  • 3 lžíce bramborové mouky
  • 0,5 šálku moučkového cukru
  • 0,5 lžičky prášku do pečiva

ČOKOLÁDOVÝ KRÉM:

  • 500 ml 30% smetany
  • 2 lžičky želatiny
  • 2 čokolády po 100 g (používám mléčnou a hořkou čokoládu)

SMETANOVÝ KRÉM:

  • 500 ml 30% smetany
  • 0,5 hrnku moučkového cukru (můžete dát více nebo méně, podle vlastní chuti)
  • 2 přípravky s krémem

OVOCNÝ KRÉM:

  • 3 červená želé
  • 800 ml vroucí vody
  • přibližně. 200-300 g ovoce (v mém případě mraženého)
  • + 1 velký balíček sušenek
  • + oblíbený čaj k namáčení piškotů
Nepřehlédněte:
Výborný předkrm v podobě křupavých vrtulí s pestem a mozzarellou!

Jak budeme postupovat:

1. ušlehejte bílky do tuha. Pak postupně přidávejte moučkový cukr a míchejte, dokud se zcela nerozpustí.
2. za stálého míchání přidávejte po jednom žloutku.
3. přidejte prosátou mouku s práškem a dobře promíchejte.
4. těsto nalijte do formy vyložené papírem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na přibližně 20-25 minut.
5. Želé důkladně rozmíchejte ve vroucí vodě
6. Přidejte zmrazené ovoce do želé a nechte je zcela rozmrazit
7. Želatinu zalijte malým množstvím vroucí vody, míchejte, dokud se nerozpustí, a nechte ji vychladnout.
8. V hrnci rozpustíme nalámanou čokoládu s trochou smetany a necháme vychladnout.
9. Zbytek smetany na čokoládový krém ušlehejte do tuha.
10. Přidejte vychladlou, ale stále tekutou želatinu a znovu promíchejte.
11. Pak postupně přidávejte vychladlou čokoládu a mixujte do hladka.
12. Odstraňte pečicí papír, vložte piškot zpět do formy a namočte ho do čaje nebo citronové šťávy smíchané s vodou. Strany plechovky můžete také chránit fólií na okraje.
13. Potřete čokoládovým krémem a uhlaďte povrch.
14. Položte vrstvu sušenek.
15. Vychladlé želé smíchejte s ovocem do hladké pěny.
16. Smíchejte smetanu s moučkovým cukrem, dokud nezhoustne.
17. Ovocnou pěnu rozetřete na sušenky a dejte do chladničky ztuhnout.
18. Pak na něj položte další vrstvu sušenek.
19. Dort potřete krémem a dejte ho přes noc do chladničky.

Nepřehlédněte:
Rychlý recept na domácí koblihy smažené na pánvi - jednoduché a chutné

VIDEO NÁVOD: