Pokud hledáte ideální mňamku k nedělní kávě či novou inspiraci ke svačince, pak jste tu na správném místě. Dnes si společně přichystáme výborné domácí Croissanty s marmeládou či nutellou. Tento recept se řadí spíše mezi ty snadnější, ale hlavně na přípravu těchto croissantů budete potřebovat ingredience, které máte běžně doma. Pokud se tedy za dveřmi objeví nečekaný host, může se tento dezert stát skvělou volbou.
Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně přichystat ty domácí nadýchané croissanty!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vanilkový dezert!
Výborný recept na domácí Croissanty:
Co budeme potřebovat:
- 140 g másla
- 60 g sádla
- 400 g polohrubé mouky
- 100 ml zakysané smetany
- 100 ml mléka
- 2 žloutky
- lžíci citronové šťávy
- 100 g cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si máslo a sádlo vložíme alespoň na hodinu do lednice. Po uplynutí této doby vyndáme a nakrájíme na malé kostky. Smícháme s prosetou moukou.
2) V druhé míse si smícháme mléko, žloutky, smetanu, citronovou šťávu a také cukr. Promícháme a přidáme moučnou směs. Nyní hněteme, dokud nám nevznikne hladké těsto. Poté zakryjeme potravinářskou fólií a umístíme na hodinu do lednice.
3) Po vyndání stačí už jen začít tvořit jednotlivé croissanty. Nezapomeňte vždy dovnitř umístit váš oblíbený džem, který ale můžete nahradit nutellou, mletými ořechy či tvarohem.
4) Nakonec stačí už jen naskládat na plech, který jsme samozřejmě vyložili pečícím papírem. Pečeme při 180 stupních zhruba 20-25 minut. Po vyndání a vychladnutí můžeme přizdobit moučkovým cukrem.
