Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Tato netradiční mléčná omeleta vám zabere jen několik málo minut a vzniknou vám plnohodnotná snídaně.
Netradiční mléčná omeleta
Co budeme potřebovat:(Pro 4 porce)
- 10 vajec
- 500 ml 3,4% mléka
- 1 lžička soli
- 10 g másla
Jak budeme postupovat:
1. Vejce rozklepněte do hluboké mísy. Přidejte sůl a mléko. Promíchejte stěrkou do hladka. Směs je třeba míchat, ne šlehat!
2. Malý hluboký plech vymažte máslem (my jsme použili plech o průměru 20 cm). Pokud použijete velkou pánev, omeleta nebude nadýchaná, ale plochá.
3. Směs vajec a mléka nalijte do připravené pánve nebo hrnce.
4. Misku vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Omeletu pečte asi 30 minut.
5. Počkejte, až omeleta mírně vychladne. V důsledku toho omeleta mírně ztuhne. Poté ji přendejte na talíř.
6. Porcujte a podávejte.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tato mléčná omeleta zaujala, sdílejte recept i vašim přátelům. Mohlo by se Vám líbit: Domácí chléb podle mé babičky – takový chléb v obchodě nekoupíte, vydrží vám měkký celý týden.
