Domů Recepty Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a...

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!

ZDROJretete-usoare.eu

Kuřecí stehna připravená podle tohoto receptu jsou chutná, šťavnatá a aromatická. A šneci z kynutého těsta s cibulí jsou nasyceni šťávou uvolněnou z masa a získávají neobvyklou chuť. Je těžké se jich vzdát!

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta

Co budeme potřebovat:

  • 4 cibule
  • 1,5 kg kuřecích stehen
  • 1,5 lžičky soli
  • mletý černý pepř – podle chuti
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce fermentované smetany
  • šťáva z poloviny citronu
  • 1 lžička hořčice
  • 5-6 stroužků česneku

Na těsto:

  • 320 ml vody
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžíce cukru
  • 5-6 lžic oleje
  • 400-450 g mouky
  • 7 g sušeného droždí

Hmotnost získaného těsta je 800 g.


Jak budeme postupovat:

1. Připravte těsto: V míse smíchejte 400 g prosáté mouky a sušené droždí.

2. V hluboké míse smíchejte teplou vodu, sůl, cukr a 4 lžíce oleje. Přidejte smíchanou mouku a droždí. Těsto nejprve promíchejte lžící, poté ho prohněťte rukama. Mělo by být homogenní, měkké a mírně lepkavé (v případě potřeby přidejte ještě trochu mouky).

Nepřehlédněte:
Vyzkoušejte tento rychlý recept na jemný mřížkovník s pudinkovým krémem

3. Z těsta vytvarujte kouli a potřete ji 1-2 lžícemi oleje. Vložíme do hluboké mísy, přikryjeme potravinovou fólií a necháme 40-60 minut kynout na teplém místě.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu
Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Zatímco těsto kyne, připravíme maso: Kuřecí stehna omyjte, pak je nařízněte ve středním kloubu a rozdělte je na horní a dolní část. Vložte je do hluboké mísy.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Přidejte sůl, česnek prolisovaný lisem na česnek, citronovou šťávu, hořčici, olej, zakysanou smetanu a mletý černý pepř podle chuti. Velmi dobře promíchejte.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu
Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Mísu zakryjte fólií a nechte maso marinovat při pokojové teplotě, zatímco budete z těsta tvarovat šneky.

7. Vytvarujte šneky: Cibuli nakrájejte co nejjemněji (můžete ji také nastrouhat na hrubém struhadle).

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Těsto přeneseme na pomoučněnou plochu a trochu ho prohněteme. Rozdělte je na 2 stejné části a vytvarujte z nich kuličky.

9. První kousek těsta vyválejte do oválného tvaru o tloušťce asi 10 mm.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

10. Povrch posypte polovinou nakrájané cibule.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

11. Rozválejte ji do rolády a pevně slepte „šev“.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

12. Roládu nakrájejte na 2 cm široké kousky.

Nepřehlédněte:
Nízkokalorické křupavé šátečky s jablky a skořicí - hotové za 20 minut
Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

13. Šneky položte na olejem vymazaný plech řezem dolů a nechte mezi nimi mezery.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

14. Kuřecí stehna položte mezi šneky.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

15. Plech vložte do studené trouby. Šneky pečte 20-25 minut při teplotě 200 °C, dokud nejsou hotové.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

16. Upečené šneky vyjměte z plechu a kuře zatlačte do poloviny povrchu. Z druhého kousku těsta vytvarujte šneky a položte je na volnou polovinu plechu přímo do šťávy uvolněné z masa, přičemž mezi nimi nechte trochu místa.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

17. Povařte dalších 20-25 minut.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

18. Kuřecí stehna a šneky s cibulí přendejte na talíř.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

19. Po vychladnutí lze šneky a cibuli ohřát v mikrovlnné troubě.

Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu
Kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta. Zkuste si je připravit a zjistíte, jak jsou chutné. Je to jednoduché!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na kuřecí stehna se šneky z kynutého těsta zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Doporučujeme: Bramborové kaši odzvonilo! Zkuste si doma připravit tyto lahodné zeleninové PYRÉ plné barev a chutí!