Dnes trouba odpočívá! Doporučujeme vám připravit jednoduchý a chutný dezert: kokosové kuličky “Raffaello”. Potřebujete pouze 4 jednoduché ingredience a trochu času. Tento dezert vždy vyjde: zvládne ho připravit i dítě!
Kokosové kuličky “Raffaello”
Co budeme potřebovat:
(na 18 kusů):
- jedna plechovka kondenzovaného mléka (380 g)
- 17-18 mandlí (20 g)
- 40 g kukuřičných lupínků
- mletý kokos
Jak budeme postupovat:
1. Mandle namočte na 3-4 minuty do horké vody. Díky tomu se budou lépe loupat. Pokud chcete, můžete je nahradit jinými ořechy.
2. Lupínky rozemelte a přendejte je do hluboké mísy.
3. Přidejte kondenzované mléko a dobře promíchejte. Získáte vlhkou a mírně drobivou směs.
4. Vezměte část směsi vzniklého těsta a vytvarujte z ní placičku (mezi dlaněmi). Doprostřed položte oloupanou mandli. Poté z něj vytvarujte kouli o něco větší, než je velikost vlašského ořechu.
5. Každou kuličku obalte v kokosových vločkách a položte na talíř.
6. Talíř s cukrovinkami Raffaello dejte na 60 minut do chladničky. Pokud máte málo času, můžete dezert na 20 minut zmrazit.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na kokosové kuličky “Raffaello” zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Inspirujte se také receptem na super rychlý sušenkový koláč s ovocem, připravený bez pečení. Skvelá pochoutka!
