Domů Recepty Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce (zapečené)!

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce (zapečené)!

ZDROJretete-usoare.eu

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce

Co budeme potřebovat:

  • 6 lilků
  • 30 g sýra
  • 250 g mletého masa
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a černý pepř
  • bazalka nebo čerstvý koriandr

Na omáčku:

  • 300 ml rajčatové šťávy nebo 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 stroužky česneku
  • 1/3 lžičky černého pepře
  • 2 lžíce oleje

Jak budeme postupovat:

1. Z lilku odkrojte kůru, vložte ho mezi 2 dřevěné špejle nebo 2 nože a lilek nakrájejte na kolečka tak, abyste řezy udělali až nakonec.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Lilek otočte na druhou stranu a udělejte další řezy pod úhlem 45°.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Lilek zajistěte párátkem a položte ho na plech. Totéž proveďte se všemi lilky.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

4. Připravte náplň. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky, poté nasekejte lístky bazalky nebo koriandru.

Nepřehlédněte:
Sladké domácí loupáky jako od pekaře, které provoní celou domácnost!

5. Přidejte ingredience k mletému masu, osolte a opepřete a dobře promíchejte.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

6. Mleté maso vizuálně rozdělte na 6 dílků, vytvarujte 6 karbanátků a položte je doprostřed lilků.

7. Karbanátky posypte strouhaným sýrem.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

8. Připravte omáčku. Rajčatovou šťávu smíchejte s jemně nasekaným česnekem, černým pepřem a olejem.

Tip. Pokud použijete 2 lžíce rajčatového protlaku, smíchejte ho s 250 ml vody a nezapomeňte omáčku osolit.

9. Lilky přelijte omáčkou a vložte pánev do trouby předehřáté na 180 °C na 30-35 minut, dokud nebude maso hotové. Během vaření lilek přelévejte lžící omáčkou z pánve.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

Lilek položte na talíř, odstraňte párátko a podávejte. Můžete je navíc posypat sýrem a ozdobit zeleninou.

Lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte tento recept na lilkové hnízda s mletým masem a sýrem v rajčatové omáčce i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také zapečené cibulky plněné mletým masem – recept, který stojí za vyzkoušení.