Domů Recepty Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!

ZDROJretete-usoare.eu

Tato cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty je prostě výjimečná. Výsledek je tak chutný, atraktivní a neobvyklý, že ho budete chtít hned celý sníst! Roládu lze připravit ke slavnostnímu jídlu, protože vypadá velmi efektně. Jsme si jisti, že tento lahodný způsob přípravy cuket oceníte!

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoaru.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty

Co budeme potřebovat:

  • 500 g cukety
  • 3 vejce
  • 150 g mouky
  • 1 svazek zelené petrželky
  • sůl a černý pepř – podle chuti
  • 180 g rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g fermentované smetany
  • 60 g sýra – nepovinné
Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

Jak budeme postupovat:

1. Cuketu nastrouhejte na velkém struhadle. Pokud je zelenina měkká, slupku neodstraňujte.

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

2. Z cukety dobře vymačkejte šťávu, přidejte vejce, sůl, černý pepř a nasekanou zelenú petrželku. Přísady velmi dobře promíchejte.

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

3. Přisypejte mouku a těsto vymíchejte dohladka.

4. Těsto přeneste na olejem vymazaný plech (38×33 cm) vyložený pečicím papírem a rozetřete ho do rovnoměrné vrstvy.

Nepřehlédněte:
Bramborovo-vajíčkový salát - výborný jako samostatné jídlo, i jako příloha
Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

5. Vložte plech na 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

6. Smíchejte zakysanou smetanu s nastrouhaným sýrem a prolisovaným česnekem.

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Těsto otočte na pracovní desku a přikryjte vrstvou smetanové omáčky, trochu si nechte na ozdobu.

8. Rajčata nakrájejte na kostičky, rozprostřete je po povrchu těsta a roládu zrolujte.

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

9. Roládu potřete trochou smetanové omáčky, posypte sýrem a ozdobte lístky bazalky.

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

Na slavnostním stole vypadá pěkně a lákavě.

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!
Zdroj: retete-usoare.eu

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na cuketovou roládu se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také pečená kuřecí játra po italsku se sýrem, rajčaty a česnekem! Hotovo za 20 minut!