Domů Sladké Recepty Měkké sušenky s ořechovou náplní – Těsto stačí jen vyválet a vykrojit

Měkké sušenky s ořechovou náplní – Těsto stačí jen vyválet a vykrojit

ZDROJretete-usoare.eu

Úžasný dezert: jednoduchý, ale velmi chutný a lákavý! Měkké sušenky s ořechovou náplní Vás okouzlí.  Ať už si odpolední kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v tohoto podobě chutného dezertu ocení všichni.

Měkké sušenky na sváteční stůl! Ochutnejte historii! Těsto stačí jen vyválet a vykrojit!
Zdroj: retete-usoare.eu

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 450-500 g hladké mouky
  • 150 g másla
  • 2 lžíce cukru
  • Špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 150 g zakysané smetany

Pro náplň:

  • karamelizované kondenzované mléko – podle chuti
  • ořechy – podle chuti

Ostatní:

  • 1 žloutek (na potření sušenek před pečením)
  • moučkový cukr – na ozdobu

Jak budeme postupovat:

1. Připravte těsto: Prosejte mouku do hluboké mísy. Pravidelně do něj namáčejte velmi studené máslo (můžete ho nechat chvíli v mrazáku) a protřepejte ho přes velké struhadlo. Poté vše rukama promíchejte, abyste získali hladké těsto.

Zdroj: retete-usoare.eu

2. Přidejte zakysanou smetanu, cukr, špetku soli, prášek do pečiva a vejce. Těsto nejprve promíchejte stěrkou a poté ho prohněťte rukama. Mělo by být měkké a nelepivé.

Zdroj: retete-usoare.eu

3. Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte ho na 30 minut do mrazáku.

Nepřehlédněte:
Připravte si rychlý koláč s mandarinkami - Výborná chuť a jednoduchá příprava

4. Vytvarujte sušenky Těsto rozdělte na 3 stejné díly.

Zdroj: retete-usoare.eu

5. Z prvního kousku těsta vyválejte obdélníkový váleček o tloušťce 2-3 mm.

Zdroj: retete-usoare.eu

6. Potřete karamelizovaným kondenzovaným mlékem a posypte jemně nasekanými ořechy. Poté ji srolujte do kompaktní ruličky.

Zdroj: retete-usoare.eu
Zdroj: retete-usoare.eu
Zdroj: retete-usoare.eu

7. Rozkrájejte roládu na stejné kousky (my jsme ji rozdělili na 7 dílů).

Zdroj: retete-usoare.eu

8 .Podobně postupujte i s druhým kouskem těsta.

9. Třetí kousek těsta rozválejte na tenké těsto a vykrajujte z něj malé kytičky nebo kolečka.

Zdroj: retete-usoare.eu

10. Každou rolku položte na malý květ nebo kolečko.

Zdroj: retete-usoare.eu

11. Sušenky přendejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery. Silikonovým štětcem je potřete rozšlehaným žloutkem.

Zdroj: retete-usoare.eu

12. Sušenky pečte 30-35 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Zdroj: retete-usoare.eu

13. Nechte vychladnout. Pak je podle potřeby posypeme moučkovým cukrem.

Zdroj: retete-usoare.eu

14. Sušenky podávejte s velkou chutí!

Zdroj: retete-usoare.eu