Domů Recepty Pochoutkový salát podle starých receptur – velmi chutný a jednoduchý

Pochoutkový salát podle starých receptur – velmi chutný a jednoduchý

ZDROJPetra Žídková

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na pochoutkový salát podle starých receptur. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Za tento skvělý recept děkujeme Petře.

pochoutkový salát podle starých receptur – velmi chutný a jednoduchý
Zdroj: Petra Žídková

Co budeme potřebovat:

  • 400 g šunkového salámu
  • 180 g sterilovaných okurek
  • 55 g sterilovaného hrášku
  • 25,5 g cibule
  • 300 g majonézy
  • 20 g plnotučné hořčice
  • 10 g cukru krupice
  • 6 g octa
  • 8 g worcesteru
  • 5 g soli
  • 0,5 g mletého pepře

Jak budeme postupovat:

1) Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy.
2) Přisypte hrášek a najemno nakrájenou cibuli. Vmíchejte worcester, hořčici, ocet, cukr, pepř, spojte majonézou a nakonec postupně osolte.
3) Každý salám i majonéza mohou být už od výrobce jinak slané, tak opravdu postupně, ať to se solí nepřeženete. Nechte uležet v lednici.
Přejeme Vám dobrou chuť.