Bábovka je česká klasika, která ne zřídkakdy zachrání neohlášenou a nečekanou návštěvu. Tato bábovka tří barev chutná skvěle. Se šálkem skvělé kávy a si budete připadat jako na obláčku.
Co budeme potřebovat:
- 6 bílků
- 1 celé vejce
- 1,5 hrnku hladké mouky
- 0,5 hrnku moučkového cukru
- 3/4 šálku oleje
- 4 polévkové lžíce vody
- 2 lžíce prášku do pečiva
- + 1 červené želé
- 3 lžičky kakaa
- 1/4 šálku máku (můj je mletý)
Jak budeme postupovat:
1. Začněte šlehat bílky. Po chvíli postupně přidáváme moučkový cukr a mícháme, dokud není hmota hustá a lesklá.
2. Přidáme žloutek a krátce promícháme.
3. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a promícháme dřevěnou lžící – důkladně, ale jemně.
4. přilijeme olej a těsto znovu promícháme.
5. těsto rozdělíme na 3 díly. Do první přidáme želé a důkladně promícháme.
6. Do druhé přidáme mák a důkladně promícháme.
7. Do třetí přidáme kakao a důkladně promícháme.
8. Kakaovou směs nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané/vysypané formy a uhladíme.
9. Pak navršíme makovou směs.
10. Na konec dejte želé. Bábovku vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů C asi na 45-50 minut.
VIDEO NÁVOD ZDE:
Přejeme Vám dobrou chuť.
