Domů Recepty Nejlepší krémová mrkvová polévka: Zamilují si ji i děti!

Nejlepší krémová mrkvová polévka: Zamilují si ji i děti!

Krémové polévky patří mezi mé oblíbené. Kromě toho že zasytí, často mi nahradí i druhé jídlo. No a tato krémová mrkvová polévka je právě jednou z nich. Je extrémně jednoduchá, rychlá a pro přípravu vám stačí pár surovin.

Krémová mrkvová polévka
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Krémová mrkvová polévka

Co budeme potřebovat:

  • 600 g mrkve
  • 200 g brambor
  • 1 ks malé chilli papričky
  • 1 ks cibule
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • podle chuti sůl
  • podle chuti mletý černý pepř
  • podle chuti mletá červená paprika


Jak budeme postupovat:

  1. Zeleninu očistěte a nakrájejte. V hrnci rozehřejte olej a zeleninu na něm několik minut smažte. Poté zalijte vývarem a nechte vařit asi 20 minut.
  2. Polévku odstavte, rozmixujte a podle chuti dochuťte solí, mletou červenou paprikou a mletým černým pepřem.
  3. Pokud se nám polévka zdá příliš hustá, můžeme podle potřeby přidat více vývaru. Nakonec polévku ještě jednou povařte.
  4.  Polévku rozdělte na talíře a ozdobte špenátovými listy a dýňovými semínky, která jste opekli na suché pánvi do křupava. Hotovo!
Nepřehlédněte:
Delikátní jablečný koláč s mascarpone - jednoduchý a chutný - jednoduchý a chutný

Pokud Vás tento recept na krémovou mrkvovou polévku zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Chutná, sytá a super rychlá kuřecí polévka s rýží.