Máte už dost klasických receptů? Pak se inspirujte naším receptem a zkuste do své kuchyně vnést trochu kreativity. Kuřecí prsa lze připravit i netradičním způsobem. Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a slaninou dodá i obyčejnému obědu neobyčejnou atmosféru.
Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a slaninou
Co budeme potřebovat:
- 2 ks kuřecí prsa
- 1 ks sýr mozzarella
- sušená rajčata
- cherry rajčata
- slanina
- 6 větviček tymiánu
- 1 ks červená cibule
- sůl, černý pepř
Jak budeme postupovat:
- Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Nařežeme tak, aby nám vznikly velké platy. Kuřecí maso naklepeme přes sáček, případně přejedeme válečkem, aby se více roztáhli.
- Osolíme a opepříme z každé strany.
- Na prsa poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu a sušená rajčata.
- Přidáme lístky čerstvého tymiánu a srolujeme do rolády.
- Těsně vedle sebe (trochu přeložíme) naskládáme plátky slaniny.
- Na slaninu položíme srolovaná kuřecí prsa a obalíme ve slanině.
- Kuřecí prsa obalená ve slaninovém kabátku vložíme do zapékací mísy.
- Přidáme celá cherry rajčata, na jemno nakrájenou červenou cibulku a několik větviček tymiánu.
- Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme nezakryté 40 – 50 minut.
- Servírujeme překrojené s ugrilovanými větvičkami rajčat.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento inspirativní recept na kuřecí roládu se sušenými rajčaty a slaninou zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Inspirujte se také receptem na sytý a chutný závin se kysaným zelím a slaninkou!
