Jablečný koláč s ořechy

Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jablečný koláč s ořechy. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě tohoto koláče ocení všichni.

Recept na jablečný koláč s ořechy:

Co budeme potřebovat:

• 1,5 hrnku pšeničné mouky
• 200 g másla
• 0,5 hrnku cukru
• 3 žloutky
• 1 lžíce smetany 12% / 18%
• 1 lžička prášku do pečiva
• + 3/4 šálku vlašských ořechů
• 1,5 kg jablek (cca 1 kg po oloupání)
• 2 lžíce koření na jablečný koláč
• 0,5 hrnku cukru

SNĚHOVÁ PUSINKA:

• 3 proteiny
• 0,5 hrnku cukru

Jak budeme postupovat:

1. Všechny ingredience na křehkou dáme do mísy robota a uhněteme hladké jednotné těsto.

2.  Dno formy vyložte pečicím papírem a poté důkladně přikryjte těstem.

3.  Oloupaná jablka dejte do velkého hrnce, do jablečného koláče přidejte cukr a koření, celé to smažte na středním plameni, dokud ovoce nezměkne.

4.  Bílky s cukrem ušleháme dotuha.

5.  Na křehké těsto rovnoměrně nasypte ořechy a poté poklaďte jablky.

6.  Navrch dejte bílky a těsto dejte do trouby předehřáté na 175 °C asi na 40 minut.

VIDEO NÁVOD:

Doporučujeme také vyzkoušet: Neskutečně výborný čokoládový zákusek s chutným krém