Domů Recepty Kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd

Kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd

ZDROJMonika Hodanová

Kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd
Zdroj: Monika Sochorová

Recept na kuřecí stehna s žampiónovou náplní:

Co budeme potřebovat:

  • kuřecí stehna
  • cibuli
  • žampióny
  • česnek
  • čerstvý tymián
  • vejce
  • parmazán
  • petržel
  • sůl, pepř, kmín, sladkou papriku, olej
  • brambory

Jak budeme postupovat:

1) Kost jsem nejprve obřízla nožem a následně ji vylomila.

kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd
Zdroj: Monika Sochorová

2) Na zpěněné cibulce jsem orestovala žampiony, česnek a čerstvý tymián. Následně jsem přidala vejce, parmazán, petržel, důkladně osolila a opepřila.

kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd
Zdroj: Monika Sochorová
3) Směsí naplníme stehna a zajistíme parátkem.
kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd
Zdroj: Monika Sochorová
4) Stehna jsem mírně podlila a pekla přikryté na 120 stupňů přibližně 1,5 hodiny.
5) Poté přidala osolené brambory zvýšila na 150 a pekla přikryté dalších cca 20 minut.
kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd
Zdroj: Monika Sochorová
6) Nakonec jsem kuře pomazala směsí soli, papriky, kmínu a oleje. K bramborám jsem přidala žampiony, vše podlila šlehačkou a na 220 dopekla odkryté z obou stran do barvy.
kuřecí stehna s žampiónovou náplní – skvělý tip na chutný oběd
Zdroj: Monika Sochorová