Domů Recepty Jako stvořený ke kávě: Čokoládovo-arašídový zákusek

Jako stvořený ke kávě: Čokoládovo-arašídový zákusek

ZDROJRetete-Usoare.eu

Dnes jsme pro vás připravili báječný recept na čokoládovo-arašídový zákusek, který se skvěle hodí ke kávě. Udělejte si ho sami a uvidíte, že nebudete litovat.

jako stvořený ke kávě: Čokoládovo-arašídový zákusek
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Čokoládovo-arašídový zákusek

Co budeme potřebovat:

na těsto:

  • 6 vajec
  • 150 gramů cukru krupice
  • 8 gramů vanilkového cukru
  • 30 ml mléka
  • 220 gramů polohrubé mouky
  • 10 gramů prášku do pečiva

na krém:

  • 2 vejce
  • 120 ml mléka
  • 140 gramů moučkového cukru
  • 8 gramů vanilkového cukru
  • lžíce kakaového prášku
  • lžíce hladké mouky nebo škrobu
  • 180 gramů změklého másla

na sirup:

  • lyžica cukru
  • 100 ml vody

poleva:

  • arašídy
  • olej
  • 150 gramů hořké čokolády
  • 150 g čokolády
  • 100 g lískových oříšků


Jak budeme postupovat:

  • Ve velké míse vyšlehejte vejce s moučkovým i vanilkovým cukrem. Poté do směsi přidejte mléko a ingredience spojte. Do mísy postupně prosejte polohrubou mouku a prášek do pečiva.
  • Vypracujte hladké a polotekuté těsto. Nakonec ji nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě 25 minut při 180 °C. Po upečení nechte koláč vychladnout. Poté jej rozřízněte na polovinu, abyste vytvořili dva stejně široké pláty.
Nepřehlédněte:
Išlské dortíčky, které nesmí chybět na Vašem svátečním stole
jako stvořený ke kávě: Čokoládovo-arašídový zákusek
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Mléko nalijte do hrnce, vmíchejte vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr a trochu hladké mouky nebo škrobu. Postupně zahřívejte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne.
  • Po minutě pravidelného míchání stáhněte náplň z ohně a nechte ji vychladnout. V další fázi se do těsta přidá změklé máslo a kakaový prášek. Pomocí mixéru nebo šlehače vytvořte hladký kakaový krém.
jako stvořený ke kávě: Čokoládovo-arašídový zákusek
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Z vody a trochy cukru si také připravte cukrový sirup. Nyní sestavte dort. Spodní část korpusu pokapejte cukrovým sirupem a navrch dejte kakaový krém. Posypte je trochou drcených arašídů (asi 30 g) a přiklopte horní plát.
jako stvořený ke kávě: Čokoládovo-arašídový zákusek
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Zbylou kakaovou náplní potřete celý koláč nahoře i po stranách. Na dort nasypeme zbylé arašídy a polijeme ho hořkou čokoládou a smetanovou polevou. Dort uložte do chladničky do druhého dne, aby ztuhl. Hotovo!

Přejeme dobrou chuť!

jako stvořený ke kávě: Čokoládovo-arašídový zákusek
Zdroj: retete-usoare.eu

Pokud Vás tento inspirativní recept na čokoládovo-arašídový zákusek zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Doporučujeme také recept na lahodný tvarohový koláč s čokoládou, který skvěle doplní šálek kávy.