Nepečený piškotový dort s čokoládou a dokonalým krémem!

V tomto dortu se skloubí všechny oblíbené chutě, kvůli kterým vyhledáváme dezerty. Měkké a vláčné těsto je ozdobeno spoustou nadýchaného krému a nahoře si můžeme dopřát třešně s čokoládou. Všechny tyto ingredience spolu dokonale ladí a vytvářejí harmonický zážitek z jídla. Každý si v něm najde to své a hospodyňky jistě potěší, že se tento dort nepeče, takže je velmi rychle hotový. Pojďme na to: Nepečený piškotový dort s čokoládou a krémem!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Nepečený piškotový dort s čokoládou a krémem

Co budeme potřebovat:

složení těsta a krému:

  • 250 g sušenek
  • 10 g želatiny
  • 170 g másla
  • 170 g cukru
  • 300 g zakysané smetany
  • 300 g jogurtu
  • 300 ml smetany
  • 500 g višní (mražených nebo čerstvých)

složení sirupu:

  • 200 ml mléka
  • 2-3 polévkové lžíce cukru

přísady na zdobení:

  • 1 polévková lžíce cukru
  • 10 až 15 kusů višní
  • 50-100 g mléčné čokolády


Jak budeme postupovat:

1) Do hrnce dejte 2-3 lžíce cukru a začněte zahřívat na mírném ohni, když je směs mírně zahřátá, zalijte ji studeným mlékem. Pokračujte v míchání, dokud se cukr nerozpustí.

2) Připravte si dortovou formu, vyložte ji sušenkami a zalijte je karamelovým mlékem. Rozpusťte želatinu ve vodě a nechte ji 10 minut odstát. Přidejte smetanu a dejte do chladničky.

3) Máslo utřete s cukrem (můžete použít moučkový cukr), vznikne krémová konzistence, přidejte jogurt a zakysanou smetanu. Přidejte směs se želatinou, promíchejte a ušlehejte krém. Na již připravené těsto rozetřete polovinu krému, na něj vrstvu višní a piškotů a opět potřete krémem.

4) Připravený dort dejte do lednice a nechte ho ztuhnout alespoň 6 hodin. Pokud je krém dostatečně tuhý, připravte polevu. Rozpusťte polovinu čokolády a vlažnou ji nalijte na vrchol dortu. Rozpusťte druhou polovinu a namočte do ní třešně, kterými pak ozdobte vršek dortu.

Sdílejte tento inspirativní recept na nepečený piškotový dort i Vašim přátelům! Inspirujte se dalším tipem na skvělý recept, konkrétně na ořechový chléb s karamelem, který ideálně doplní odpolední kávu.