Tyto plněné kefírové placky jsou úžasnou večeří. Jednodušší už to nebude. Placky budete mít hotové během chvilky a vy i vaše rodina si pochutnáte na skvělém jídle. Žádné složité míchání, pečení, skládání. Vůbec nic. Stačí promíchat, vytvarovat, upéct a je hotovo. Náplň můžete samozřejmě změnit. Vyzkoušejte například sladkou variantu. Všichni si je užijí. Jsou opravdu chutné.
Poďme tedy na to – Kefírové placky plněné sýrem připravené na pánvi za 15 minut!
Kefírové placky plněné sýrem na pánvi
Co budeme potřebovat:
- 3 šálky hladké mouky
- 1 šálek kefíru
- 2 vejce
- lžička soli
- lžička cukru
- 0,5 lžíce jedlé sody
- 400 g strouhaného eidamu
- 50 g másla
Jak budeme postupovat:
- Smíchejte kefír, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, sůl a důkladně promíchejte. V míse smíchejte dva hrnky mouky se sodou a smíchejte s kefírem.
- Těsto promíchejte a teprve nyní přidejte poslední hrnek mouky. Přikryjte ji utěrkou a nechte půl hodiny odpočívat na teplém místě.
- Smíchejte nastrouhaný sýr s vejcem. Těsto rozdělte na pomoučené desce na 9 dílů.
- Jednotlivá kolečka rozválejte na placky. Střed naplňte sýrem.
- Vrchní část zabalte a přitiskněte prsty, aby náplň nevypadla. Vraťte je zpět na prkénko a opatrně je rozválejte spolu se sýrem na placku.
- Smažte na pánvi v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Vidíte ty úžasné kefírové placky?
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept i svým přátelům! Zkuste také recept na fantastické sýrové placky s petrželkou.
