Vánoční cukroví by nemělo za žádnou cenu chybět na Vašem svátečním stole. Ať už se raději držíte klasických druhů nebo rádi zkoušíte něco nového, vždy je dobré myslet na pečení s větším předstihem. Vosí hnízda patří mezi asi nejoblíbenější vánoční cukroví. Vyzkoušejte letos tento recept na vosí hnízda se žloutkovým krémem, které si každý zamiluje. Pojďme se na ně podívat.
Co budeme potřebovat na vosí hnízda se žloutkovým krémem:
Na těsto:
- 9 dkg másla
- 1 ks bílků
- 3 PL rumu – můžete přidat i víc dle chuti
- 2 PL mléka
- 17 dkg drcených piškotů
- 1-2 PL kakaa
- 10 dkg cukru moučky
Na náplň:
- 4 dkg moučkového cukru
- 2 vanilkové cukry
- 18 dkg másla
- 2 žloutky
- 4 lžíce rumu
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si připravíme těsto. Smícháme všechny uvedené suroviny a vypracujeme těsto (pokud je těsto příliš řídké, tak přidáme další drcené piškoty).
2) Z těsto vytvoříme kuličky, které lehce obalíme v moučkovém cukru a vymačkáme do formy na hnízda.
3) Připravíme si krém, tak že smícháme všechny uvedené ingredience a vše vyšleháme cca 8 minut.
4) Formy naplníme krémem a uzavřeme piškotem.
5) Už stačí jen vyklopit na tác a podávat.
Patříte mezi milovníky nepečeného cukroví? Vyzkoušejte také recept na „Vynikající kuličky, které chutnají jako Ferrero – recept na nepečené cukroví„ – jsou obalené v kokosu a jsou naprosto lahodný.
