Domů Recepty Chutný oběd z kuřecího masa s vynikající omáčkou – všichni si ho...

Chutný oběd z kuřecího masa s vynikající omáčkou – všichni si ho zamilují

ZDROJSana Channel

Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Připravte rodině oběd z kuřecího masa s vynikající omáčkou s česnekem, který je velmi jednoduchý a rychlý. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

chutný oběd z kuřecího masa s vynikající omáčkou – všichni si ho zamilují
Zdroj: Sana Channel

Co budeme potřebovat na chutný oběd z kuřecího masa:

  • 500 g kuřecích prsou nebo horních stehen bez kůže a kosti
  • hladká mouka
  • sladká červená paprika
  • 3 stroužky česneku
  • sůl, pepř
  • máslo
  • 250 ml sladké smetany
  • 200 ml vývaru (nebo bujónu)
  • 2 ČL plnotučné hořčice
  • 1 ČL Worcester
  • 2 větší cibule

Volitelné: zelené bylinky, pepř podle chuti


Jak budeme postupovat:

1) Pokud máte dostatek času, kuřecí maso můžete dát na pár hodin marinovat.

2) Na minutkovou přípravu maso omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na tenčí plátky. Plátky lehce naklepeme, na povrchu uděláme pár zářezů (to zejména pracujete-li s kuřecími stehenními řízky) osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce, smíchané s mletou červenou paprikou.

chutný oběd z kuřecího masa s vynikající omáčkou – všichni si ho zamilují
Zdroj: Sana Channel

3) Do výpeku, (pokud se propálil, rozpustíme kousek másla), osmahneme dozlatova cibulku, přidáme hořčici, smetanu, jemně poprášíme hladkou moukou, rozředíme vývarem a přidáme worcesterskou omáčku. Podle potřeby můžete přidat ještě více vývaru.

Nepřehlédněte:
Zákusek “Tvarohový Míša”: Zamilujete si ho jak Vy, tak i Vaše děti!

4) Nakonec do omáčky vrátíme kuřecí maso, necháme vše spolu podusit, aby se chutě propojily a můžeme podávat s oblíbenou přílohou.

Úžasně se hodí k bramborové kaši
Úžasně se hodí k bramborové kaši.                                         Zdroj: Sana Channel

Přejeme Vám dobrou chuť!