Domů Recepty Úžasné zákusky na každou oslavu: Větrníkové jednohubky

Úžasné zákusky na každou oslavu: Větrníkové jednohubky

Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit větrníkové jednohubky, které nesmí chybět na žádné oslavě. Jedná se o vynikající zákusek, na který budete potřebovat jen pár surovin. Jdeme na to.

jednohubky 1
Zdroj: KayinvalidemveBen

Co budeme potřebovat: 

Na těsto:

  • 50 g másla
  • 250 ml vody
  • špetku soli
  • 150 g hladké mouky
  • 4 vejce
  • 1/4 ČL prášku do pečiva

Na krém:

  • 3 sklenice mléka
  • 1 ČJ cukru
  • 2 PL hladké mouky
  • 1 PL kukuřičného škrobu
  • žloutek – 1 ks
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 1 PL másla
  • 200 ml mléčné čokolády

Jak budeme postupovat:

1) Pustíme se do přípravy krému. Mléko si nalijeme do hrnce, přidáme mouku, škrob, žloutek a cukr.

2) Důkladně vyšleháme mixérem a uvaříme hustý pudink.

jednohubky 2
Zdroj: KayinvalidemveBen

3) Zašleháme vanilkový cukr s máslem a necháme vychladnout pod potravinářskou fólií.

4) V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme vodu, špetku soli, hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a za stálého míchání hladké plastické těsto.

5) Těsto odstavíme a necháme mírně vychladnout.

Nepřehlédněte:
Linecký jablečný koláč, jako od našich babiček - inspirujte se!

6) Následně po jednom do něj zašleháme vejce, dokud těsto nebude kompaktní a nebude mít správnou konzistenci.

7) Poté ho naplníme do cukrářského sáčku a na plech pokrytý pečícím papírem na pečení vyformujeme podlouhlé koláčky.

jednohubky 3
Zdroj: KayinvalidemveBen

8) Pečeme dozlatova ve vyhřáté trouby na 200 stupňů cca 25 minut.

  • prvních 15 minut neotevíráme troubu

9) Koláčky následně překrojíme na půl a naplníme krémem.

jednohubky 4
Zdroj: KayinvalidemveBen

10) Nakonec si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a jednu stranu koláčku namočíme do čokolády.

jednohubky 5
Zdroj: KayinvalidemveBen

Přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD:

Sdílejte tenhle fantastický recept na větrníkové jednohubky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na dezert s tvarohovým krémem.

Zdroj receptu: KayinvalidemveBen